3 triky realitních makléřů

Triky realitních makléřůPři hledání našeho budoucího bytu jsem jich navštívil okolo dvacítky před tím, než jsme si vybrali ten náš v Králově poli. Potkal jsem se tehdy díky tomu s mnoha realitními makléři různých kanceláří a všiml si, že pro urychlení prodeje používají podobné metody. Takové malé triky, které se, počítám, naučili v rámci školení a kterými chtějí předběhnout konkurenci a prodat první. Ostatně, není se čemu divit, provize z prodeje bytu v Brně může být slušná a jen podle webu Sreality.cz tu máme 360 realitních kanceláří, což už je soutěž, která za nějaký ten psychologicky fígl stojí. Jak na to tedy jdou? Pokračování textu 3 triky realitních makléřů

Sdílejte článek:

Lokál U Caipla

Lokál U CaiplaNa Lokál jsme v Brně čekali šest let. Tehdy, v roce 2009, byl totiž otevřen první stejnojmenný podnik v Praze v ulici Dlouhá a když jsem tam pár měsíců poté byl, litoval jsem, že něco podobného nemáme tady. Od té doby však udělala z Lokálu skupina Ambiente síť restaurací, tedy frančízu, otevřela postupně v Praze další čtyři pobočky, následně přidala jednu v Plzni a minulý rok přišlo konečně na řadu Brno a dostalo svou první vlaštovku – Lokál U Caipla.

O čem to vlastně je? Pro ty, kteří o Lokálu slyší poprvé, jde o nevšední koncept restaurací, které se tváří jako kdyby byly ze sedmdesátých let, tedy dob hlubokého komunismu. To znamená, že záclony visí na žabkách, pečivo je v plastových košících, příbory jsou zatočeny do ubrousku, celý interiér vypadá dobově a stejně tak obsah jídelního lístku, v němž najdete mimo jiné červenou a žlutou limonádu. Vše to je ale jen hra, protože jídlo je připravováno z místních surovin, poctivě a v kvalitě, kterou byste při letmém pohledu do zdejšího prostoru možná nečekali. Pokračování textu Lokál U Caipla

Sdílejte článek:

Gastro slovník

Gastro slovníkNavštívíte-li čas od času některou z lepších restaurací, možná se vám už stalo, že jste si při pohledu do jídelního lístku nebyli úplně jisti, co znamená některý z názvů. Přestože jde často mnohé odtušit, když se pod sebou sejde čokoládové bavaroise a čokoládový fondant, bylo by fajn být si jistý, co je co.

Prošel jsem lístky dvou desítek známých restaurací z Prahy a Brna a sepsal ty častěji se opakující slovíčka, která by mohla dělat problémy. Pro přehlednost jsem seznam rozdělil na části podle toho, kde se v lístcích daný pokrm zpravidla nachází.

Slovník budu časem doplňovat, jak při vlastních gastro toulkách narazím na další ne zcela zaužívané názvy. Pokračování textu Gastro slovník

Sdílejte článek:

Stolní fotostudio

fotoaparatJedny z nejčtenějších článků na tomto blogu jsou recepty.  Byť jsou v době psaní tohoto článku jen čtyři, tak například recept na Ragú bolognese (z roku 2007!) navštíví měsíčně více lidí než bych byl býval čekal. Rád bych vydal nějaké další, ale narazil jsem na jeden praktický problém.

V rámci plánovaných receptů chci slušným způsobem nafotit postup tvorby jídla. Ne jen pár momentek a finální stylizovanou fotografii, jak to mají prakticky všechny foodblogy, leč skutečně krok za krokem. Co nejpodrobněji. Jenže to je mnohem náročnější než se může zdát. Pokud jste někdy vařili a snažili se při tom fotit, víte, že to je noční můra. Vše je neuspořádané, na stole se válí suroviny, pečete-li, máte ruce od mouky a nechcete si fotoaparát zašpinit, vaříte-li, zasáhne jeho čočku při každém pokusu o zvěčnění obsahu bublajícího hrnce oblak páry. Zkrátka, nemáte po takové anabázi chuť brzy podstupovat nic podobného hodně dlouho.

Přemýšlel jsem, jak to vyřešit. Vzdát se toho nápadu s focením jednotlivých kroků a udělat skutečně jen fotografii surovin, pak sepsat postup a pak vyfotit výsledek jako to mají ostatní? V tom roce 2007 možná ano, ale dnes … věřte mi, že to poslední, co internet potřebuje, je další zaměnitelný blog o jídle. Pak mě to napadlo. Pokračování textu Stolní fotostudio

Sdílejte článek:

Alt kódy aneb ALT 64 a ti další

Alt kódyAlt kódy jsou kombinace stisku klávesy ALT (ta nalevo od mezerníku) a jednoho nebo více čísel na numerické části klávesnice. Můžete pomocí nich napsat znaky, které standardně na klávesnici nenajdete. Třeba srdíčko ♥, nebo znak pro euro €, anebo mnou často používanou šipku →. Nejpoužívanějším alt kódem je ALT + 64, tedy ten pro zavináč – @.

Znalost alt kódů šetří čas pokaždé, když chcete například napsat znak copyrightu a jediný známý způsob, jak jste to do té doby dělali, spočíval v tom, že jste dali vyhledat „copyright“, otevřeli Wikipedii, tam si jej zkopírovali do schránky a pak vložili na místo, kam jste chtěli. Pokračování textu Alt kódy aneb ALT 64 a ti další

Sdílejte článek:

Typologie turistů

Typologie turistůNa tomto jsem pracoval dlouho. Vlastně od doby, kdy jsem hledal před pár lety ve zmoklém lese pod Kralickým Sněžníkem vhodné místo pro … no to je jedno proč. V tu chvíli jsem si uvědomil dvě věci. Za prvé, jak moc nedoceněná věc je splachovací záchod a za druhé, že se lidé dělí podle toho, jaká je jejich představa pojetí ideální výletu. Existují totiž tři hlavní skupiny cestovatelů, které se dělí dále na podskupiny, a lze do nich zařadit prakticky libovolného výletníka. Říkám tomu moje unifikovaná typologie turistů. A tady je.

1) Městští turisté

Podle názvu byste mohli na první pohled mylně soudit, že městské turisty potkáte pouze ve městech, čemuž tak ve většině případů opravdu bude, ale ve skutečnosti není množství okolní zástavby to, co je definuje, nýbrž něco mnohem více přízemnějšího, a tím je nutnost blízkosti zázemí a s ním spojené pohodlíPokračování textu Typologie turistů

Sdílejte článek:

Restaurant Pavillon

Hovězí Čestr, červená řepa a piniové oříškyO Pavillonu jsem už před třemi lety psal. Od té doby se ale změnily minimálně dvě věci, díky nimž o něm rád napíšu znovu. Za prvé, v rámci renesance mého blogu chci více psát o návštěvách restaurací, hospod, pivnic, hostinců a vůbec míst s jídlem spojených. Byť ne pokaždé s důkladným popisem, vždy alespoň s fotogalerií jídel (ano, další maniak s mobilem nad talířem).

Za druhé, a to je důležitější, šéfkuchařem Pavillonu už přes dva roky není Michal Göth, nýbrž jeho dřívější zástupce Jan Kaplan. Honza není rozhodně žádným elévem, vařil dříve mimo jiné v USA a v Londýně. Ostatně, pokud byste náhodou pochybovali, o svých zkušenostech a preciznosti vás rád přesvědčí na talíři.

Tartar z tuňáka, marinovaná bílá ředkev, sojový vinaigrette a mango
Tartar z tuňáka, marinovaná bílá ředkev, sojový vinaigrette a mango

Pokračování textu Restaurant Pavillon

Sdílejte článek:

Moje Excel faktura – vzor ke stažení

Faktura ExcelPokud podnikáte nebo se podnikat chystáte, je otázka „Jak fakturovat?“ jednou z těch, kterým se nevyhnete. Odpověď na ni ovlivňuje především počet faktur, které měsíčně nebo čtvrtletně vystavíte. Pokud máte e-shop, v němž přijmete denně desítky objednávek (a tedy vystavíte desítky faktur), těžko můžete vyrábět ručně každou z nich. Na druhé straně jsem já. Mám stálé klienty a s většinou jsem dohodnutý tak, že provedenou práci fakturuji jednou za kvartál, vystavím tedy zhruba 20 faktur každé tři měsíce a pak je na další tři měsíce klid. To lze s dobře udělaným vzorem v Excelu zvládnout.

Než vám popíšu používání mé Excel faktury společně s odkazem na její stažení, podívejme se, jaké jiné možnosti se běžnému živnostníkovi s podobným objemem daňových dokladů nabízí: Pokračování textu Moje Excel faktura – vzor ke stažení

Sdílejte článek:

Rok otcem aneb jaké to je mít děti

Jaké je to mít dětiKdyž byla manželka těhotná, přemýšlel jsem často, jaké to bude – mít děti. Jak to změní člověku život. Zda ho zasáhne nějaký nečekaný paprsek lásky, až je po porodu poprvé uvidí. Jestli to bude jiné, než si to představuje. Možná jste si tyto otázky také někdy pokládali, ať už děti máte, či ne. Tento týden tomu bylo rok, co se nám narodila jednovaječná dvojčata, takže vám na ně můžu odpovědět. Tedy alespoň z pohledu, jak jsem to vnímal já.

Paprsek lásky

Porod

Porod je jedním z okamžiků, které si člověk zapamatuje na celý život. Porod je také zážitek, který je zcela rozdílný pro muže a ženu (to kdyby vás to nenapadlo). Den D přitom alespoň u nás začal jako kterýkoliv z dní před ním. Ostatně, proč by neměl, termín byl bezpečně daleko – necelé dva měsíce, takže když se začalo dít to, co znáte dávno z filmů, tedy že praskla voda, bylo to nemalé překvapení. V tu dobu ukazovaly hodiny tři odpoledne. Následovala série přesunů a čekání, kterou jsem pro přehlednost znázornil do následujícího jednoduchého plánku:

Porod

Pro vysvětlení, manželka měla rodit v porodnici v Bohunicích, kde však po začátku samotné akce zjistili, že nemají volné dva inkubátory. Dali ji tedy skoro-rodící do sanitky a mířili nočním Brnem do porodnice v centru. Já jsem je stíhal v našem Fiatu Panda. Tedy, stíhal jsem je na parkovišti u první porodnice, pak mi zmizeli v dáli a já na místo dojel s udýchanou Pandou, až už když byl porod v chodu. Pokračování textu Rok otcem aneb jaké to je mít děti

Sdílejte článek:

3 rozšíření do Google Chrome pro boj s prokrastinací

procrastinationJak možná víte, živím se jako grafik a tvůrce webů na volné noze. Dělám to už přibližně 10 let a pracuji z domů. To znamená, že jsem pánem svého času, což může pro mnohé znít jako velká výhoda, na druhou stranu je potřeba si přiznat, že bez pevné pracovní doby a kohokoliv nad vámi je výrazně těžší naučit se disciplíně a odolávat lákadlům prokrastinace, která číhají vně i uvnitř počítače.

Někdy to jde a hned jak člověk začne pracovat, dostane se do tzv. flow a ani si nevšimne, jak letí hodiny. Občas to je ale jinak a donutit se začít je výrazně těžší než dosledovat šachové video na Youtube a kliknout na další.

deadline

Protože používám prohlížeč Google Chrome, vyzkoušel jsem do něj za posledních pár let hodně rozšíření, která pomáhají s prokrastinací bojovat. Tady jsou tři, která se mnou nakonec zůstala a dělají můj čas u počítače výrazně efektivnějším. Pokračování textu 3 rozšíření do Google Chrome pro boj s prokrastinací

Sdílejte článek: